普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡.具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效.小编喜爱普洱茶是因为它的暖胃功能.因此普洱茶加工制作环节也是相当严谨的.但在普洱茶烘干流程中难免会导致茶叶的香味丢失,那么普洱纯正的口味是如何保存下来的呢?

经压制可较好的保存普洱茶茶香,方便存放,运输中还能减少损耗.普洱由散茶压制成茶饼也是一项较为繁琐的技术,称取需要重量茶叶后使用制茶蒸汽发生器进行蒸制,其间蒸汽纯净度和蒸制时间是必须保证的两个因素.

①如果蒸茶时间太久,会造成茶叶含水过多,造成茶香产生变化,香气降低,且引起霉变.

②如果蒸制时间太短,蒸汽不足,叶质不易变软,成型困难,容易产生脱层现象.

而且,蒸汽带异味极易破坏茶香的纯正.对于蒸茶时间,我们时刻留心即可,但要满足蒸汽纯度就必须有一台合适的产蒸汽设备,丽泰茶叶烘干蒸汽发生器利用清洁能源,蒸汽纯净无污染,且不含多余水分,避免造成蒸制后的普洱茶含过多水分.

最后将蒸好的茶叶倒入布袋,放在压制机上压制成型,模具内的温度与时间、压力对茶品的香气口感有绝对性的影响,这里也同样可采用制茶蒸汽发生器,蒸汽加热维持模具温度,可以有效保证完好的普洱香味和口感.那么普洱纯正的口味是如何保存下来的呢?