春暖花开、百花齐放，勤劳的小蜜蜂开始出来工作了，因为蜂蜜营养丰富，味道甜美，而且不需要消化人体就能够吸收，每天两杯，不但营养丰富而且护肤美容，还有更多的保健功效，因此蜂蜜的需求越来越多，但如果蜂蜜灭菌不到位，反而会对人体健康产生危害。

很多人都好奇，蜂蜜怎么会有细菌呢？其实，因为蜂蜜的甜度高，虽然本身可以起到一定的抑菌作用，但微生物种类很多，对于酵母菌等耐糖能力高的菌抑制作用就不明显了，甚至反而会成为其营养成分的来源，所以蜂蜜的生产加工必须进行灭菌的，并且蜂蜜灭菌的温度必须要控制在75度左右，因此蜂蜜消毒灭菌是尤为重要的。